Día del Maíz Desde el 2019 el dia 29 de septiembre se instauro como fecha conmemorativa por el maíz, el cual es la base de la alimentación mexicana. En las fechas de mayo a septiembre miles de campesinos de temporada siembra la llamada Milpa una especie de comunidad de Maiz, calabaza y frijol que simplifican la base de nuestro pilar alimenticio. En el poblado de tixtla campesinos cosechan elotes en medio de escases de agua. Fotos: David Juárez/ NierikaImages

La familia Zainos Pérez originarios del municipio de Tepeyanco, Tlaxcala, realizan la recolección de la tradicional flor de cempasúchil, cómo cada año siembran está flor para su venta y uso personal, la cuidan desde la siembra y llevan a cabo una constante supervisión a pesar de que sus tierras de cultivo no están cerca de la población, dada su calidad actualmente sus clientes son de trato directo sin intermediarios, este año lograron sembrar alrededor de 300 m² y para cosechar iniciaron desde las 6 de la mañana y acaban alrededor de las 10 de la mañana del día de hoy cuando se lleva a cabo la venta fuerte de esta flor. Fotos: Cristihan Martínez/NierikaImages

La familia Zainos Pérez originarios del municipio de Tepeyanco, Tlaxcala, realizan la recolección de la tradicional flor de cempasúchil, cómo cada año siembran está flor para su venta y uso personal, la cuidan desde la siembra y llevan a cabo una constante supervisión a pesar de que sus tierras de cultivo no están cerca de la población, dada su calidad actualmente sus clientes son de trato directo sin intermediarios, este año lograron sembrar alrededor de 300 m² y para cosechar iniciaron desde las 6 de la mañana y acaban alrededor de las 10 de la mañana del día de hoy cuando se lleva a cabo la venta fuerte de esta flor. Fotos: Alain Hernández/NierikaImages